Nel 2018 Enartis si accingeva a lanciare sul mercato una gamma di prodotti rivoluzionaria: Zenith®, per la stabilizzazione tartarica e del colore dei vini ad ogni livello di instabilità. Frutto di una attività di ricerca durata oltre sei anni, in collaborazione con prestigiosi istituti e università internazionali, Zenith® rappresentava un punto di rottura con la stabilizzazione a freddo, processo tutt’ora in uso, rispetto al quale garantisce un drastico risparmio nell’utilizzo di energia, acqua potabile e manodopera, con impatto fortemente positivo sulla sostenibilità ambientale e sui costi di produzione delle cantine.
La convention pre-vendemmia del 2018 costituiva, dunque, per l’azienda e i suoi top manager un’occasione irripetibile di coinvolgimento e motivazione per il personale commerciale, che da tutti i continenti sarebbe convenuto in Andalusia per tre giorni di lavoro in comune.
Il processo M.A.R. seguito da Dual per la progettazione della convention
Nel costruire il successo dell’evento passo a passo, Dual ha adottato un processo di lavoro che ha tenuto conto dei passaggi emotivi che favoriscono un apprendimento efficace e duraturo (M.A.R.= Motivare, Attivare, Riflettere), per assicurare un coinvolgimento concreto e profondo di tutti i partecipanti.
Si è trattato in estrema sintesi, di sviluppare un percorso esperienziale a tre fasi:
Motivare. Creare agganci cognitivi ed emotivi in grado di generare interesse, agganciare conoscenze preesistenti e sviluppare un contesto favorevole per nuove forme di apprendimento.
Attivare. Costruire nuove capacità e attivare il cervello attraverso esperienze in tempo reale, che offrano un mix di contenuti emotivi e cognitivi, in modo che i partecipanti potessero iniziare ad imparare e a sperimentare nuovi concetti.
Riflettere. Integrare ciò che i partecipanti avrebbero imparato attraverso un’attività di sintesi, affinché queste nuove conoscenze, attitudini e abilità potessero essere applicate più facilmente successivamente all’evento.
Il programma della convention si è, dunque, sviluppato attraverso tre momenti distinti ma integrati: due riunioni plenarie, separati da una giornata di team building, metafora esperienziale del lancio del nuovo prodotto Zenith®.
Giorno 1 – Motivare
Se il vino oggi è un gran viaggiatore, Enartis ha come obiettivo primario quello di assicurarne la stabilità, per permettergli di arrivare sugli scaffali di tutto il mondo nelle stesse condizioni in cui esce dalla cantina: senza depositi sul fondo, senza perdite di colore e soprattutto senza ripercussioni organolettiche. Questo concetto è stato declinato negli interventi dei protagonisti del progetto di ricerca e sviluppo di Zenith®: questi, attraverso le loro esperienze dirette, hanno sviluppato il racconto, fatto di grande impegno e passione, che c’è dietro alla scoperta del poliaspartato di potassio e alla nascita di Zenith®. Seguendo questa storia di successo, ai partecipanti è stata, quindi, presentata l’attività di team building del giorno successivo, per chiarirne regole e obiettivi e prendere consapevolezza della sua chiave di lettura metaforica. I partecipanti sono stati ingaggiati nella sfida di diventare essi stessi protagonisti, partecipando in prima persona alla scrittura del resto del racconto di Zenith®, con il suo approdo nel mare del mercato enologico internazionale, in cui rendere stabile il vino e garantirne e preservarne così il valore. Le persone sono state quindi suddivise in team di lavoro, che si sono subito messi a collaborare per definire i ruoli previsti dal gioco a ciascun membro della squadra.
Con una buona dose di gioia, aspettativa e determinazione, le squadre Enartis si sono ritrovate l’indomani mattina, pronte per partire per la spiaggia ad affrontare la sfida.
Giorno 2 – Attivare
Questo concetto (vino viaggiatore, Enartis garante della sua stabilità attraverso Zenith®) è stato tradotto da Dual in un’attività outdoor, che si è svolta nel Parco Naturale “Los Alcornocales”, sulla spiaggia dell’Alcaidesa, in vista di Gibilterra.
150 persone da 5 continenti si sono sfidate, suddivise in 10 squadre miste per età, lingua e cultura, con un comune obiettivo: costruire una zattera per ogni team, per la quale ciascuna squadra ha ricevuto lo stesso kit di materiali, composto da assi di legno di diverse dimensioni, tubi galleggianti, funi e attrezzi da lavoro.
La zattera doveva non solo essere in grado di navigare, una volta messa in mare e spinta al largo, ma anche riuscire a tenere in equilibrio un bicchiere pieno di vino, facendo in modo che questo si stagliasse più in alto dei bicchieri degli altri team, tornando alla spiaggia dopo il suo viaggio in mare ancora pieno. La prova di stabilità di ogni team si concludeva con la misurazione del vino rimasto nel bicchiere dopo la navigazione, a cui è seguito un brindisi tra tutti i partecipanti.
La sera, le premiazioni hanno gratificato le migliori performance in termini di tempo e stabilità, ovviamente, ma anche le migliori soluzioni tecniche, le intuizioni creative, il team più coinvolto; con un pensiero anche per quello più disastroso, la cui zattera è naufragata alla prima onda, nonostante le migliori intenzioni.
Giorno 3 – Riflettere
Il giorno successivo, i lavori in sala meeting sono stati aperti con la proiezione di un breve video per rivivere insieme l’esperienza della zattera e rileggere i passaggi più significativi in termini di collaborazione, creatività ed efficienza operativa, insieme ai più divertenti.
Sono stati, quindi, presentati i piani di lancio da un punto di vista commerciale e i materiali di vendita ideati per aiutare la forza vendita a portare lo Zenith® nelle cantine di tutto il mondo.
I lavori si sono chiusi con un brindisi celebrativo, non più dei singoli team della sfida in mare ma di un’unica grande squadra, composta da tutti i venditori Enartis, pronta per affrontare il mercato internazionale dei prodotti enologici.
Attraverso le tre fasi Motivare, Attivare, Riflettere (M.A.R.), adottate come processo di lavoro fin dalla fase di progettazione e poi nella realizzazione della convention, Dual è riuscita ad assicurare il più ampio coinvolgimento di tutte le persone di Enartis nel lancio di Zenith®, contribuendo per la sua parte al successo dell’iniziativa. La modalità di comunicazione adottata ha effettivamente permesso di generare nei partecipanti un ricordo “di qualità” e di fissare i messaggi-chiave della convention, in vista della successiva attività sul campo.
